Reabre restaurante Época en D1
Son socios del proyecto gastronómico: Héctor Dávila, Raymundo Meza, Juan Carlos Chávez y Víctor Ginther Arzaga
Uno de los restaurantes predilectos de los chihuahuenses es Época el cual se acaba de establecer en la selecta zona Distrito Uno el cual alberga lo mejor en cuestión de servicios, hoy la ciudadanía puede volver a disfrutar de la gastronomía que ofrecía Época cuando estaba ubicado en el periférico de la Juventud, la diferencia será un trato más profesional y tratar de superar el servicio de primera que siempre lo ha distinguido.
A la apertura del negocio asistieron los socios: Héctor Dávila, Raymundo Meza, Juan Carlos Chávez y Víctor Ginther Arzaga, cada uno con sus distinguidas esposas, de igual forma tuvieron invitados de honor como el alcalde de Chihuahua, Marco Antonio Bonilla con su apreciable esposa, asimismo, las instalaciones recibieron la bendición por parte del padre José Guadalupe; los presentes disfrutaron una tarde muy acogedora con el excelente servicio que se dio a todos los asistentes.
Héctor informó: “Este concepto de Época es sobre comida mexicana, donde buscamos apegarnos a la comida artesanal y nos vamos a las reminiscencias del Porfiriato la comida de aquel entonces, queremos llevar al paladar del cliente una experiencia de la comida de las abuelitas, mamás, de cuando los hoy adultos eran niños y en aquel entonces todo se hacía a mano, aquí procuramos hacerlo en la medida de lo posible de la manera más artesanal evoquen esos sabores”.
Los comensales encontrarán aquí desde un mole, variedad de tacos y cortes, y platillos novedosos como: Caldillo Chihuahua, Carne en su jugo, Tacos de camarón, Tacos de tilapia, Filete mignon, Tacos de Rib Eye y MiniTrom de pulpo al pastor, entre muchas otras exquisiteces.