Exportaron 259 mil cabezas de ganado
PARA CONSUMO HUMANO
CIUDAD JIMÉNEZ, Chih. (OEM).- Del año 2015 a septiembre de 2022, de acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) delegación Chihuahua, el estado ha exportado 3 millones 386 mil 143 cabezas de ganado a los Estados Unidos de Norteamérica.
Así mismo, durante 2015 se lograron exportar 366 mil 638 cabezas de ganado; 2016, 372 mil 757 cabezas de ganado; 2017, 449 mil 955 cabezas de ganado; 2018, 467 mil 891 cabezas de ganado; 2019, 485 mil 379 cabezas de ganado; 2020, 563 mil 383 cabezas de ganado; 2021, 421 mil 369 cabezas de ganado y de enero a septiembre de 2022 ha exportado Chihuahua 258 mil 771 cabezas de ganado.
Los años dentro del rango de 2015 a 2021, donde se reflejó un aumento considerable en la exportación de ganado, fue durante el 2020, con una exportación de 563 mil 383 cabezas de ganado, 2019, con 485 mil 379 y en el 2018, con 467 mil 891.
Actualmente en lo que va del año 2022, según datos de la Sader, se han logrado exportar 258 mil 771 cabezas de ganado de enero a septiembre. Liderando la exportación de ganado a nivel nacional, el estado de Chihuahua se ha logrado posicionar como la región líder por excelencia para la exportación a los EU, así como el ser una de las entidades federativas en cumplir con él estatus sanitario de tuberculosis bovina requerido por las autoridades sanitarias de EU para exportar ganado bovino en conjunto con otros estados.
Criado en las grandes llanuras del estado de Chihuahua, principalmente en agostaderos, el ganado bovino para carne funge un papel importante para el suministro de carne del mercado estadounidense y local, proveyendo de carne a los chihuahuenses en ricos cortes de carne y en variadas presentaciones. En el estado de Chihuahua, de enero a septiembre, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se ha registrado una producción de carne de bovino en canal de 67 mil 125 toneladas de carne, de un estimado anual de 91 mil 353 toneladas.