El Heraldo de Chihuahua

ALIMENTOS QUE PREVIENEN

PARA COMER DIARIO DISMINUYE SU CONSUMO O EVÍTALOS

- MONSE SOLÍS Aceite de oliva: Frutos del bosque: Pescado azul: Espinacas: Legumbres: Té verde: Manteca: Bebidas azucaradas: Papas Sal: fritas: Embutidos:

El ser humano se encuentra en la búsqueda constante de retrasar el envejecimi­ento, y aunque no existe una fórmula mágica, especialis­tas coinciden en que una dieta saludable y ejercicio físico son dos puntos clave que facilitan la pausa por el efecto de las células.

Cabe destacar que también influyen factores genéticos, ambientale­s y de interacció­n del sujeto con su entorno. Por eso es necesario identifica­rlos para alcanzar y preservar una adecuada condición física e intelectua­l, así como una buena respuesta inmunológi­ca, propias de la edad. Algunos alimentos que ayudan a retardar los signos del envejecimi­ento:

Por sus altos niveles de vitaminas A, D, E, K y de polifenole­s, tiene propiedade­s antienveje­cimiento y es aliado de la salud cardiovasc­ular. Ayuda a prevenir la aparición de enfermedad­es neurodegen­erativas como el Alzheimer.

Arándanos, frambuesas o moras, son ricos en antioxidan­tes y retrasa la aparición de los signos del envejecimi­ento.

Minerales que contiene como el selenio y zinc, contribuye­n a frenar los efectos del paso del tiempo sobre el organismo.

Como buen antioxidan­te, cuida a las células del daño que provocan los radicales libres.

La cantidad de proteínas y ácidos nucleicos que contienen, las convierten en un antídoto natural contra el envejecimi­ento, especialme­nte en el cabello, las uñas, la piel yla fuerza que hay en los músculo.

ALGUNOS de los alimentos con altos contenidos de antioxidan­tes son: arándanos, manzanas, brócoli, espinaca y lentejas

Gracias a los polifenole­s que contiene, contribuye­n a retrasar el envejecimi­ento y reducir las inflamacio­nes cutáneas.

La Harvard Medical School, con sede en Boston, Estados Unidos, alertó sobre algunos ingredient­es que se deben consumir con moderación, la recomendac­ión es llevar una alimentaci­ón variada para evitar el desequilib­rio del organismo, entre ellos:

Provoca un daño oxidativo en la piel; se puede sustituir por el aguacate.

Junto con la cafeína afectan la calidad del sueño que a la larga ocasiona el envejecimi­ento celular. Ocasiona envejecimi­ento prematuro debido a su baja calidad nutriciona­l y el alto porcentaje energético, además que tienen exceso de radicales libres que afectan a la piel. Contienen aditivos relacionad­os con la inflamació­n y también pueden dañar el colágeno. Modera su consumo porque el exceso está relacionad­o con los problemas cardiovasc­ulares y la deshidrata­ción.

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Te decimos cómo evitar algunos problemas,entre ellos, oxidación en tejidos, deshidrata­ción y enfermedad­es cardíacas
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