MODO DE PREPARARSE

1.- Licuar ¾ partes de los elotes con el agua y colar muy bien.

2.- En un poco de aceite freír el ajo con cebolla y agregar lo anterior, añadir los granos, la leche y el consomé, dejar que de un hervor.

3.- Mezclar el queso con el cacahuate y hacer bolitas.

4.-Para servir poner en el plato las bolitas de queso y el jitomate

deshidratado.