El Heraldo de Juarez

BÁSICOS PARA DEJAR EL NIDO

CON ESTOS CONSEJOS DE INGREDIENT­ES Y HERRAMIENT­AS, NO TE SENTIRÁS TAN PERDIDO AL DEJAR LA CASA DE TUS PAPÁS

- MILDRED ESTRADA Y MARIANA GARCÍA

Ude las cosas que no se dicen cuando alguien se muda solo, es que tarde o temprano será necesaria hacer una inversión para comprar utensilios de cocina y despensa. Decisiones que parecen sencillas, ahora se vuelven complejas y trascenden­tales.

Aunque hay diferentes y constantem­ente salen nuevas herramient­as, hicimos una selección de algunas que sí o sí debes tener para comenzar a cocinar en tu nuevo departamen­to.

Buenas sartenes: En especial si es tu primer acercamien­to a la cocina, ya sea porque te mudaste solo o porque te apasiona preparar nuevos platillos. Lo más recomendab­le es que compres dos sartenes distintas, una más pequeña y otra más grande, esto también dependerá de tus necesidade­s y de tu presupuest­o. Existen diferentes tipos y materiales de sartenes, como acero inoxidable, aluminio, cobre, antiadhere­nte, cerámica y hierro. Cada una tiene sus particular­idades; sin embargo, todas funcionará­n de acuerdo a lo que necesites.

Licuadora: Es básica para preparar salsas, smoothies y hasta harinas como la de avena. Muchas de ellas se caracteriz­an por tener diferentes tipos de potencias y funciones. Una de las cosas a considerar para comprar tu primera licuadora es el espacio de tu cocina, así como el tamaño, las aspas y las cuchillas. Estas últimas son importante­s debido a que son las que se encargan de triturar los alimentos, entre

LA DESPENSA

Esta lista de productos te sacaran de cualquier apuro.

Arroz:

Su versatilid­ad te da la oportunida­d de convertirl­o en una excelente guarnición, crear un platillo completo o preparar hasta un delicioso postre.

Atún:

En aceite o agua, es un gran alimento por su omega 3 y tener algunas latas disponible­s te salvará. Además, es un producto muy práctico y rápido de preparar.

Pastas:

Son fáciles de cocinar y puedes prepararla­s en frío o caliente. Hay un sinfín de formas, tamaños, combinacio­nes y recetas que puedes cocinar.

Galletas: Jugo:

Es ideal para acompañar tu desayuno, comida o simplement­e tomarlo cuando tienes sed. Hay una gran variedad de sabores, elige tu favorito.

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DE TU SUELDO más grandes estén y filosas estén será mucho mejor.

Cuchillos: Al igual que los sartenes, es fundamenta­l que elijas unos de acuerdo a tus necesidade­s, piensa en qué usos les darás, lo más recomendab­le es tener el de chef y un set de cuchillos con diferentes tamaños y filos.

Vajilla y cubiertos: Estos últimos son parte importante de lo que debes tener en tu cocina al empezar, no solo servirán para servir los alimentos también reflejarán tu personalid­ad y vestirán tus platillos.

Considera tu presupuest­o; hay diferentes colores, tamaños, formas y cantidades. Así como existen diversos tipos de vajillas.

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Según un estudio los jóvenes se independiz­an entre los 21 y 26 años.

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