Afecta inflación a banco de alimentos
Desde principios de año, el abastecimiento de los alimentos se encuentra en los niveles muy bajos
Los bancos de alimentos parecen estar entre los más afectados, a medida que la inflación va aumentando en todo el país; se ha visto este problema desde principios de año y a pesar de sus esperanzas, el suministro de alimentos no se ha estabilizado, mencionaron en el Pasoans Fighting Hunger.
Se ha vuelto cada vez más difícil encontrar los excedentes de alimentos que se necesitan y, por eso, han tenido que enfrentar una nueva realidad, a pesar de que informalmente comercian con otros bancos de alimentos en los Estados Unidos, dijeron.
A su vez, aseguraron que la cantidad de la que dependen los bancos de alimentos se ha visto ´ltimamente en niveles extremadamente bajos.
“Estamos aceptando productos alimenticios que normalmente no aceptaríamos aquí en el banco de alimentos, solo para asegurarnos de que nuestra gente tenga algo en sus estantes y alacenas en casa”, aseguró Susan Goodwell, directora
El banco de alimentos solicita donaciones, conforme crece la cantidad de personas que los necesitan en la zona fronteriza
ejecutiva de El Pasoans Fighting Hunger.
“Aquí no es donde el banco de alimentos quiere estar, por lo que estamos tomando algunas medidas extremas en este momento para obtener alimentos más nutritivos”, enfatizó Goodwell.
El banco de alimentos tiene alrededor de un suministro para seis semanas normalmente, pero con la escasez ahora se han reducido a tan solo cuatro días.
Finalmente, cabe destacar que Susan Goodwell aseveró que “no hay un estado en este país que no estemos tocando, a excepción de Alaska y Hawaii; estuvimos en 48 estados trayendo alimentos para abastecer a El Paso”.