Suben verduras hasta $10 por heladas

GUADALAJARA, JALISCO.- Además de prevenirse con chamarras también deberá alistarse con unos pesos de más en la cartera, pues las bajas temperaturas han provocado una escalada de precios en los alimentos.

Los días de frío ya provocaron el aumento de hasta 10 pesos por kilo en los perecederos que se comercializan en el Mercado de Abastos de Guadalajara, siendo el jitomate, la cebolla, las calabacitas y los chiles los principales afectados.

“Se prevé un incremento de jitomate, cebolla, chiles y calabaza por el fenómeno de las heladas que se presentaron en el Estado de Sinaloa como sucedió en los últimos dos meses de 2019, lo que traerá consigo un aumento de ocho a 10 pesos”, informó Salvador Hernández Navarro, presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos (UCMA).

A esto se suma la incertidumbre comercial en la central de abastos debido a la restricción del transporte de carga en la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG), y el cobro de permisos especiales que estableció el Gobierno de Jalisco, con un costo anual de seis mil pesos por unidad y mil pesos por 72 horas.

Lo anterior podría repercutir en el costo de productos pero también en la seguridad alimentaria de Jalisco y otras 14 entidades que surten diariamente alimentos en el Mercado de Abastos.

“Todavía no podemos tener una seguridad o una tranquilidad de en qué va a terminar esta historia, cuando entramos al tema del cobro de un permiso, yo creo que dejamos de hablar de seguridad vial y ponemos en riesgo otro tema que es la seguridad alimentaria, porque ponemos en peligro la cadena de suministro”, agregó.