Las delicias que te esperan
Las tradiciones culinarias de “La Esmeralda de la Sierra” y sus alrededores incluyen delicias como café de olla, galletas preparadas en casa, dulces artesanales, jocoque, panela, conservas de frutas y raicilla, un destilado de agave producido desde el siglo XVI y que recientemente obtuvo su Denominación de Origen.
Además se encuentran los imperdibles como el pozole, carne con chile y gorditas, que pueden disfrutarse en el Mercado Municipal y en restaurantes como la Fonda de Doña Esther, La Casa de mi Abuelita y El Tapanco.