Crece hambre crónica debido a la pandemia
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) alertó que la pandemia de coronavirus socavó "décadas de esfuerzos de desarrollo", empujando a entre 83 y 132 millones de personas al "hambre crónica" en 2020, mientras el mundo "se aleja aún más del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030".
En el informe "Seguimiento del progreso de los indicadores de los ODS relacionados con la alimentación y la agricultura 2021", la FAO plantea un "panorama alarmante, en el que se ha invertido el progreso en muchas metas, con un impacto significativo en todos los aspectos del desarrollo sostenible".
La pandemia, subraya el documento, podría empujó a entre 83 y 132 millones de personas al hambre crónica, haciendo que "el objetivo de acabar con el hambre sea aún más lejano", mientras que una "proporción inaceptablemente alta de alimentos -14 por ciento- se pierde a lo largo de la cadena de suministro antes de llegar al consumidor".
Otra de las consecuencias del coronavirus ha sido perpetuar la desventaja en la que están los pequeños productores de alimentos, algo que se exacerba en el caso de las mujeres productoras, que en los países en desarrollo "ganan mucho menos que los hombre, incluso cuando son más productivas".
A esto se suma que la volatilidad de los precios de los alimentos ha aumentado, debido a las limitaciones impuestas por la pandemia.