No hay vidrio para envasar el tequila
Este año será crucial para los empresarios; tendrán que aguantar hasta el 2023 porque no tienen dónde abastecerse
Araíz de la pandemia que cambió la vida a todos, se terminó con los centros de consumo, pero el autoconsumo se dió en casa, por lo que el volumen del tequila creció exponencialmente. Sin embargo la industria del vidrio no estaba preparada para este aumento y quedó rebasada, lo que derivó en una crisis al menos este 2022 y el primer semestre del 2023 por la insuficiencia de botellas de vidrio.
El empresario tequilero Gildardo Partida, en entrevista con EL OCCIDENTAL expuso la problemática que enfrentan, donde empresas familiares han desaparecido, ya que la botella genérica o económica utilizada por estos negocios, al igual que los pequeños que no tienen de dónde abastecerse, ya que se ha dejado de hacer este tipo de botellas.
Crece la industria del tequila exponencialmente, en un 25 a 30 por ciento y de manera global en un 47 por ciento, lo que en realidad es mucho.
La industria del vidrio no estaba preparada para este crecimiento, nadie esperaba esto, por lo que los vidrieron no han podido dar respuesta a la demanda. “Me ha tocado tocar puerta con algunos, que son las 3 o 4 empresas, las más grandes a nivel nacional”, dijo.
Explicó que no se puede dar el crecimiento de la industria del vidrio de un día para otro, no son tan inmediatos, porque el prender un horno de vidrio, requiere de 2 a 3 años para llevarlo a temperatura requerida y la infraestructura debe responder a los cambios que tiene el mercado.
Es inesperado el efecto pandemia, el crecimiento del tequila y que nadie estaba preparado para esto y las vidrieras responderán a largo plazo.
“Se quedaron chiquitas las vidrieras, se vieron rebasadas por el aumento en el consumo del tequila producto.No es que las vidrieras no trabajaran, por el contrario lo hacen al 100 por ciento, pero no alcanza a cubrir las necesidades que se crearon en el sector tequilero a raíz de la pandemia”, comentó Partida.
Se quedaron rebasadas y no nos da, eso por un lado y por el otro, alternativamente ya en temas globales, nos va afectando uno contra otro,y todos estamos enlazados globalmente, dependemos de diferentes países.“Esta inflación, porque hubo productos que se dejaron dehacer porque no se consideraron esenciales para la industria y en el paro que hubo (pandemia) resultaron afectadas, unas de manera inmediata, otras de forma secundaria y otras al final de un proceso.¿Qué pasó?, que la inflación se elevó a números que se ven mes a mes, como si fuera de forma anual”.
Esto trae como consecuencia un incrementode costos desde traslados, falta de personal para operar, los que manejan los trailers. Esto afectó a Latinoamérica, desde Canadá, Estados Unidos y México. Podráhaber muchas cajas, etiquetas, pero no hay quien las maneje.Por otro lado los costos en las materias primas, falta de personas para hacer los trabajos esenciales. Estos dos fenómenos “nos golpearon mucho”.
Dependen de la etiqueta, cajas, de la botella, tapón,transporte, “aunque pudiéramos crecer más de lo que ya crecimos, un 45 a 47 porciento, que no se esperaban estos aumentos, pero a raíz de la pandemia se dispararon estos números”.
Rebasó la proveeduría y la logística.
GILDARDO PARTIDA
EMPRESARIO TEQUILERO
“Por lo menos un año no se prevé que el mercado cambie, seguirán con la misma tendencia al menos al primer semestre del 2023”