No te comes una botella de tequila en lugar de tortillas
Al reducir el Gobierno Federal presupuesto al campo en más del 40 por ciento respecto a la administración anterior, afectó a la productividad en el campo y Jalisco no es la excepción. Los altos costos en la producción de maíz en el presente ciclo primaveraverano será de incertidumbre para los productores, dijo en entrevista con EL OCCIDENTAL el ex diputado federal Absalón García.
Traemos sacos de 60 mil semillas para sembrar una hectárea de maíz sobre los 5 mil pesos, si se necesitan 90 mil semillas se requiere una inversión de 7 mil 500 pesos por hectárea; más la tonelada de urea (fertilizante) que ronda los 23 mil pesos, más el costo de los combustibles a 23 pesos el litro diesel, para los productores de
Jalisco, que la inmensa mayoría son “temporaleros”, que su producción se basa con la esperanza de que haya un buen temporal de lluvias, genera desconcierta y más porque la comercialización del maíz se ha venido agudizando, al eliminar a ACERCA que era el árbitro del Gobierno Federal.
El problema, reiteró es que la urea estaba en 12 mil pesos; la semilla en 4 mil pesos, diesel en 19 pesos, para este año la urea está en 23 mil pesos tonelada, diesel 23 pesos y la semilla en 5 mil pesos el costal de 60 mil semillas.
Esta incertidumbre genera que los productores estén migrando a otro tipo de cultivos más rentables como es el agave o quien tiene infraestructura y agua incursiona en el berrie, el limón, el aguacate.
Provocará que “nuestro estado pierda en la producción de maíz. Rondaban los 2 millones de toneladas en la comercialización al año y hoy vemos que esta producción puede caer drásticamente a un millón 200 o un millón 300 mil toneladas”.
“El productor está dejando de producir maíz para sembrar agave", citó. Es cierto el agave “nos deja muchas divisas, genera riqueza, pero el día de mañana no vamos a estar comiendo una botella de agave en sustitución de un kilo de tortilla o no va
mos a engordar a los pollos, a los cerdos, ganado, no vamos a producir leche , dándoles de tomar agave o comer berries”.
Sinaloa es el principal productor de maíz, antes Jalisco era el segundo, pero ahora con el “boom” del cultivo de agave y la expansión en tierras, el maíz tendrá una reducción ,altos costos y poca rentabilidad del cultivo.