Preocupa el aumento de personas con sobrepeso
Siete de c ada diez adultos tiene un pe so crónico que altera el híg ado y podr ía generar epidemia hep ática
Los alimentos procesados con altos nivele s de azúc ar, gr asas trans y sal, así como las bebidas azucaradas, activaron los f ocos de emergencia sanitaria ante el aumento c onsiderable de per sonas c on sobrepeso y obe sidad.
El mayor peligro, advierten especialistas, es el consumo delas grasas trans donde rodean enorme s r iesgos p ara la salud de la niñe z y adult os, principalmente enfermedades no tr ansmisibles c omo c ardiopatías coronarias.
En J alisco siete de c ada die z adult os tienen un peso crónico que altera el hígado, de no controlar este problema de salud este órgano podría desencadenar con una epidemia hepática.
El jefe del departamento de clínicas del Centro Univer sitario de los Alt os de la Universidad de G uadalajara (UdeG), Edgar Alfonso Rivera León advierte que la entidad está con indicadores altos a nivel nacional en poblac ión adulta.
“De 19 a 65 años, es un 65 por ciento de personas las que tienen e sta p atología y que pre sentan obe sidad c omo t al, v a en aumento en niños y adole scentes v a en incremento por el tiempo que se estuvo en casa por la p andemia”.
El p anorama e s de salentador, de sde marzo de 2020 a r aíz delas re stricciones por la p andemia por Cov id-19, niñ as, niños y adole scentes consumieron de manera excesiva alimentos con alto contenido de azúcar y grasas como botanas, harinas y bebidas azuc aradas aun ado al sedentarismo, aceler ando el r itmo del sobrepeso y la obe sidad.
“Estamos hablando de un aumento de 10 a12 por ciento de acuerdo con los datos ENSALUD 2018, lo que significa que tendríamos un 38 por ciento aproximadamente de niñas, niños y adolescentes que tienen sobrepeso y obesidad en el Estado de Jalisco”.
Si estos datos de alarma ya se reflej aban en la Enc uesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2018-2019, el panorama de los pr óximo resultados, advierte el e specialista podr ía reflej ar un alza “importante“en el Índice de Masa Corpor al de las y los j aliscienses.
A nivel n acional, la entidad e stá en los pr imeros e scalones c on mayor tasa de sobrepeso y obesidad, e sta epidemia, adv ierte el especialista, tr ae enfermedades cr ónicas degenerativas y reduce el tiempo de v ida.
La obesidad es una enfermedad, el e xceso de tejido adiposo adelant a la aparición de enfermedades crónicas como diabetes mellitus,hipertensión, c ardiopatías, cáncer e incluso agr avar enfermedades contagiosas como Covid-19 e influenza. En la niñez y adultos el aumento de peso se refleja en la circunferencia del abdomen, esta característica alerta a los especialistas de un problema de salud mayúsculo al comenzar a tener resistencia a la insulina, alteración en colesterol y triglicéridos con el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además de “enfermedade s relacionadas c on el met abolismo hep ático y que tengan que ver con articulares y vasculares como podría ser sobre t odo la sobrecarga de pe so sobre las artic ulaciones de rodillas y t obillos”.
Hoy en día una alta proporción de adolescentes están en la etapa de prediabetes al tener resistencia a la insulina o ya presentan un daño mayor.
“Antes en salud er a la atenc ión de e stas enfermedade s en per sonas mayore s de los 30 años y ahora hemos visto chicos de 14 a 16 años que presentan estas p atologías por lo t anto es una población mayor la que hay que atender”, adv ierte Edar Rivera León. Esta p andemia por obesidad y sobrepeso afect a el hígado de los adultos j óvenes que de no atenderse a tiempo se corre el riesgo de presentar c omplicaciones hep áticas: “podr íamos decir que en unos c inco años aumenta de 1 a 3 por c iento esas patologías atribuidas al híg ado”.
De no controlar el consumo de alimentos industr ializados entre la j uventud de tipo tr ans, gr asas satur adas así c omo de bebidas azucaradas, el panorama para Jalisco será alarmante peligr oso, el g asto al sistema de salud por el alz a de enfermedades relac ionadas por el sobrepe so y obesidad será insuficiente.
“Hemos visto chicos de 14 a 16 años que presentan estas patologías”