MODO DE PREPARARSE

1.- Prepare las papas en puré, tal como usted acostumbre.

2.- Freír el chorizo con la cebolla y el ajo.

3.- Mezclarlo con él puré de papa.

4.- Rellenar las empanadas, cerrarlas muy bien presionando con

un tenedor.

5.- Barnizarlas con aceite de oliva y hornear a 200

minutos, hasta que doren.

oC por aprox. 15