QUESO BRIE EN HOJALDRE

INGREDIENTES:

- 1 queso brie

- ¼ de taza de nuez picada

- 200 grs. de pasta hojaldrada

- ½ taza de mermelada al gusto

MODO DE PREPARARSE

1.cerrar Partir por la mitad el queso y rellenar con la nuez, volver a y envolver en película plástica, meter al congelador por una noche.

2.- Extender muy delgado la pasta hojaldrada y envolver el queso.

3.- Barnizar con huevo batido, espolvorear el ajonjolí.

4.- Hornear a 200o C hasta que dore.

5.- Servir acompañada de mermelada: guayaba con chipotle, ciruela con morita o chile jalapeño