Realizarán el 34 concurso regional de pan artesanal
Acámbaro, Gto.- El Instituto Municipal de Cultura hizo pública la convocatoria para el 34 concurso regional de artesanía del pan 2022 donde podrán participar panaderos del estado de Guanajuato y estados colindantes como Michoacán y Querétaro.
Se tendrán 12 categorías donde se premiará a los tres primeros lugares de cada una
Las inscripciones serán del 28 al 29 de noviembre en un horario de las 9 de la mañana a las 4 de la tarde, para que el día 30 de noviembre durante el día se realice la entrega de las piezas de pan y posteriormente sea la inauguración de la muestra y degustación.
El director del Instituto Municipal de Cultura, Leonardo Amezcua Ornelas refirió que este concurso se realiza de manera coordinada con el Instituto Estatal de la Cultura y el Ayuntamiento con la intención de resaltar el talento de los maestros panaderos participantes.
Dijo que “los maestros panaderos deberán inscribirse conforme lo indica la convocatoria y seguir los lineamientos para poder ser partícipes de los premios de este 34 concurso regional de artesanía de pan donde se tendrán 12 categorías diferentes como pan blanco, tradicional tallado, tradicional ranchero, figura creativa, pan de pulque o aguamiel, pan de mezquite, entre otros”.
Este concurso involucra a todos los municipios del Estado, así como municipios aledaños de otros estados, “la convocatoria es muy amplia, los premios bastante generosos, son bastantes categorías por lo que esperamos tener una respuesta muy favorable”.
Indicó que es un concurso que busca conservar las tradiciones, fomentarlas y que Acámbaro con una amplia tradición en el ramo de la panadería, sea el punto nodal para se dé a conocer en todo el país.