CREMA DE PALMITOS
2 cdas. de ajo con cebolla 1 ½ tazas de leche
2 latas de palmitos
1 ½ lts. de agua
2 cdas. de consomé en polvo
2 cdas. de fondo de pollo 2 cdas. de fécula de maíz ¼ de cdita. de pimienta
¼ de cdita de nuez moscada 1 taza de crema
½ taza de queso parmesano Perejil o cebollín picado