Profesionista opta por la venta de alimentos
GÓMEZ PALACIO, Dgo. (OEM).SIN dudar un minuto ni nada que lo detuviera durante esta pandemia del Covid-19, Edsón González Espino, decidió en esta época iniciar con su propio negocio de instalar un lugar donde se pueden ofrecer al público desde un café hasta algún platillo en espacial.
Esto lo decidió el joven quien además es licenciado en Derecho y tiene deficiencia visual, al ver que no hay oportunidades laborales para quienes tiene alguna discapacidad, así como en puestos del gobierno municipal, estatal o federal para desempeñarse en su profesión, por lo cual optó por instalar un lugar donde poder vender algo de alimentos y café al público en general.
El licenciado en Derecho y ahora como dice “también cuento con la licenciatura en cheff, esto, por necesidad y para poder subsistir y ofrecer algunos empleo para unas cuantas personas me motiva a iniciar y continuar con esta nueva decisión en mi vida”.
Aseguró el joven abogado que fue un cambio muy drástico de la abogacía a ser un preparador de cafés, snacks, y una diversidad de alimentos y esto derivado de las pocas oportunidades laborales que se le presentaron como licenciado en Derecho, por su deficiencia visual, lo cual no le permitió ejercer su profesión como hubiera querido.
El joven profesionista quien es hijo de la señora Mirna Espino y del señor Gerardo González, dijo que nació con esta deficiencia visual pero esto no fue obstáculo, para frenar su anhelo de ser licenciado en Derecho, pero al ver que su carrera se trunca por no haber apoyos de ninguno de los tres niveles de gobierno, opta por dedicarse a la gastronomía, donde pese y a su discapacidad logra instalar un pequeño negocio.
Edsón González Espino, comentó la discapacidad no existe sólo es un condición de vida diferente a la cual las personas como yo nos adaptamos y podemos desenvolver cualquier actividad que se nos indique o imponga, tal vez por nuestra condición somos mejores o superiores que las personas normales.
Para finalizar el propietario y creador del Café “El Búho”, comentó que las autoridades municipales, estatales y federales deberían otorgar algunas facilidades.