ALIMENTACIÓN Y ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Las enfermedades respiratorias son todos aquellos padecimientos que afectan el sistema respiratorio y que van desde molestias en la garganta, hasta enfermedades pulmonares graves. Pueden manifestarse a través de síntomas muy conocidos como obstrucción nasal, dolor de garganta, de cabeza, de oídos, fiebre y malestar general.

Son causadas por diversidad de elementos, aunque lo más común es que sea a través de infecciones bacterianas o víricas (que se transmiten a través de las gotitas de saliva o secreciones que una persona enferma arroja al toser), así como causas ambientales, polución, alta exposición a tóxicos aéreos e incluso tabaquismo como en el caso del cáncer de pulmón.

Un plan de alimentación saludable nos ayudará a tener las defensas en óptimas condiciones y a prevenir enfermedades respiratorias.

Los cítricos tienen una función antihistamínica, como toronja, naranja, limón, mandarina y lima; los alimentos con alto contenido de azufre, como ajo y cebolla, ayudan también a disminuir la intensidad de los resfriados.. El azufre actúa sobre la congestión nasal porque hace que disminuya una proteína llamada mucina. Por el contrario, la mucina puede verse incrementada por el consumo de lácteos, sobre todo en personas alérgicas o intolerantes a los mismos.