EL SEGUNDO CLÚSTER MÁS IMPORTANTE
Paulo Bañuelos, titular de SDAYR, dio a conocer que en la entidad 223 mil personas dependen económicamente del campo
PAULO BAÑUELOS ROSALES TITULAR DE SDAYR
“Los alimentos siempre serán demandados, Guanajuato ha retomado su papel de ser uno de los principales abastecedores de alimentos del país y de varias regiones del mundo”.
IRAPUATO, Gto.- Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato, aseguró que durante la pandemia y después de ésta, el campo ha demostrado que es un sector fuerte y pujante y que pronto se convertirá en el segundo pilar económico del estado.
En entrevista, Paulo Bañuelos comentó que por ello la apuesta del gobierno de Guanajuato es apostarle a fortalecer la agroindustria, pues en la pandemia fue el sector que permitió mantener a flote la economía guanajuatense, cuando todos los demás sectores económicos y productivos tuvieron que parar labores.
“El sector agroalimentario es un motor de la economía estatal y es el segundo clúster en importancia para el tema económico de Guanajuato y para ello debemos de apostarle a modernizar las unidades de producción, a tecnificarlas, acercarles las innovaciones que les permitan ser más eficientes, más productivas, seguir ligados a los mercados y que todo este éxito que ser ha tenido a lo largo de los años, se logre mantener y que nos ayude a la recuperación económica, después del fuerte impacto por el tema sanitario”.
Por ello, destacó la realización de eventos como la Expo Agroalimentaria, pues precisamente fue en las ediciones de 2020 y 2021 en donde se trazó la ruta que el campo nacional debía tomar, pues en pandemia hubo una mayor demanda de alimentos, la cual ahora sea incrementado por el tema del conflicto bélico ocurrido en Europa entre Rusia y Ucrania.
“Los alimentos siempre serán demandados, Guanajuato ha retomado su papel de ser uno de los principales abastecedores de alimentos del país y de varias regiones del mundo, por eso nos interesa conocer las innovaciones, hacer alianzas, por eso anhelamos que llegue noviembre para estar en la Expo Agroalimentaria, porque los negocios que se concretaron hace cinco años hoy ya son relaciones comerciales fuertes y que si hubo alimentos en el país y en el mundo fue porque muchos tratos se hicieron en Guanajuato”.
El Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato comentó que problemas como el cambio climático hacen que eventos como la Expo Agroalimentaria tomen relevancia, pues es en éstos en donde se toman las decisiones para hacer las soluciones del futuro.