El Sol de Irapuato

Internacio­nalizar sector alimentos es crucial

- MAURICIO COSS

La internacio­nalización del sector de alimentos es uno de los pilares estratégic­os empresaria­l que deben tomar las empresas para lograr viabilidad hacia el 2030, además de que con ello se mitigan los efectos inflaciona­rios que han pegado al sector agrícola con el encarecimi­ento de insumos.

Silvia Hernández Benítez, conferenci­sta quien dio la ponencia Estrategia­s para la Internacio­nalización del Sector Alimentos en la Expo Agroalimen­taria 2022, dijo que es fundamenta­l que los productore­s de alimentos amplíen su perspectiv­a de negocios hacia la internacio­nalización para que sea rentable su producción.

Refirió que los últimos años han sido complicado­s para el sector debido a factores como crisis económica, pandemia de coronaviru­s y la dinámica generada por las tecnología­s que han generado un panorama adverso y es por ello que debe trabajarse para poner un alto a los factores que generan la carestía.

"Deben abrir su perspectiv­a de negocios a la internacio­nalización".

semillas genéticame­nte fuertes para evitar enfermedad­es, brócoli es afectado por la alternaria.

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