Genera una semilla más resistente
Para combatir enfermedades y plagas en los cultivos del brócoli
Una de las plagas que más daños generan a la producción de brócoli es la alternaría, que es un hongo que mancha el producto y por ello se han buscado opciones para combatir enfermedades en estos cultivos. Una de las opciones que fueron encontradas fue la generación de semillas resistentes a la plaga, las cuales fueron producidas por la empresa japonesa Sakata no Tame y con lo cual prácticamente se ha logrado erradicar la propagación de la plaga.
Mauricio Pineda, gerente general de ventas y mercadotecnia de de Sakata no Tame en México y Centroamérica, dijo en entrevista con Organización Editorial Mexicana que ante la aparición de la plaga, de inmediato comenzaron a investigar sobre cómo se podía detenerla y dijo que la opción más viable ha sido la cruza entre dos semillas distintas, buscando una mayor resistencia ante la alternaria.
Refirió que la tecnología ha ido evolucionando y han recurrido al uso de prácticas de genética aceptables y legalmente reconocidas para innovar y generar semillas genéticamente fuertes y evitar que sean vulnerables ante la plaga.
"En el caso de las semillas, la tecnología es algo que va avanzando y evolucionando, nosotros utilizamos prácticas de genética aceptables y legalmente reconocidas y estamos constantemente innovando, usando marcadores moleculares y otro tipo de tecnologías para desarrollar las variedades para detectar enfermedades y detectar la calidad de los productos, hacemos mucho trabajo no nada más de laboratorio sino a nivel local es trabajo en las regiones, se van seleccionando las líneas con los genetistas y se van identificando los laboratorios y las resistencias a las enfermedades, se hacen las cruzas y se generan las variedades resistentes".
Dijo que de origen todas las semillas vienen limpias de enfermedades y plagas , sin embargo, dijo que es la genética de cada una la que marca la diferencia.