SACIAR EL ALMA
AHOGA CUALQUIER PENA EN UN GRAN PLATO DE SOPA O SUSTANCIOSO CALDO, CONOCE QUÉ TAN VARIADA ES LA PROPUESTA
Existen guisos que con darles una cucharada el cuerpo se estremece, no importa si son fríos o calientes. Nos referimos a los caldos y las sopas. A propósito de que el 12 de noviembre fue el Día Mundial del Caldo de Pollo, en www.aderezo.mx decidimos profundizar en el universo líquido por el que está conformado y confirmar lo que especialistas como la psicóloga, especialista en alimentación, Christy Fergusson dice: las sopas y los caldos tienen vínculos psicológicos y sensibles con el ser humano porque es la comida que nos remonta a la infancia; quién no piensa en la familia o mamá cuando se deja consentir con un buen plato. Descubre a continuación la diversidad que le dan al menú, sus fondos, características y beneficios, además de una receta para auto apapacharte.