Impulsan huertos familiares ante Covid19
La Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”, Unidad Torreón, hizo entrega de plántulas de variedades de chile, tomate, sandía, repollo, calabazas, nopales y cebollas a dos grupos de mujeres que promoverán a su vez, huertos de alimentos sustentables en La Laguna, y hacerle frente a los estragos económicos que está dejando la pandemia en el seno familiar.
La Dirección de la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”, Unidad Torreón hizo entrega de plántulas de algunas variedades de chile, tomate, sandía, repollo, calabazas, nopales y cebollas a grupos de mujeres que promueven huertos de alimentos sustentables.
El Ing. Víctor Martínez Cueto, director regional de la UAAAN se reunió con la diputada federal Miroslava Sánchez Galván y dos representantes de colectivos de mujeres, para aterrizar el proyecto de alimentación sustentable en sectores vulnerables de las áreas urbanas y rurales. El académico responsable, el Dr. Vicente De Paul Álvarez junto con el director señalaron que desde hace algunos años se hace esta actividad en la universidad y se ha beneficiado a mucha gente, pues en casa en un pequeño huerto o en una comunidad rural se pueden producir alimentos.
En la Universidad se tienen ´raquetas de nopal´, conocido también como nopal verdura diseñado y evaluado por los docentes de esta casa de estudio. Además de diferentes hortalizas que se pueden desarrollar para beneficio de las familias.
Se trata de huertos preparados en pequeñas parcelas para siembra y cultivo de hortalizas básicas, cuya cosecha es para el autoconsumo, venta e intercambio, y así elevar la calidad alimentaria y mejorar su economía.
Martínez Cueto señaló que el objetivo es mejorar la alimentación de la gente, “Que haya diversificación y ellos produzcan sus propios alimentos. Y los excedentes venderlos en sus propias comunidades”.
Estas opciones de alimentación sustentable se han llevado al área de Jimulco, donde incluso se construyeron invernaderos, “Aunque al principio los abandonaron, luego se hizo un proyecto y se llevaron plántulas de chile y tomate y les fue muy bien”.
Por su parte, la diputada federal Miroslava Sánchez Galván, quien llegó acompañada de Elizabeth Estrada Macías del Colectivo Desarrollo Cardenista para el Campo y Griselda Gámez de Medicina con plantas, señalaron que con el donativo de plántulas se podrán beneficiar aproximadamente mil familias. “Estamos viendo que la situación está muy complicada y se va a poner peor, por eso quisimos adelantarnos.
Chile chilaca,
jalapeño y habanero fueron algunas de las plántulas que la UAAAN donó a colectivo de mujeres.