`Embajada' Jimulco se instala en Centro
Ofertan desde flores para este día de muertos, hasta comida, artesanía, gorditas de cocedor, fruta y verdura
Las Mujeres Emprendedoras del Cañón de Jimulco tienen desde ayer domingo, y las próximas semanas por venir, una verdadera “embajada” en la privada Esparza del Paseo Colón, donde ofertan desde flores para este día de muertos, hasta comida, artesanías, gorditas de cocedor frutas y verduras.
Ayer domingo se dio el corte de listón bajo el multicolor arco que asemeja al de Juan Eugenio, entrada oficial al cañón de Jimulco. En el inicio de actividades de este mercado estuvieron Rodrigo Fuentes Ávila, diputado federal, impulsor de este proyecto, así como la senadora Verónica Martínez, entre otras personalidades.
El mercado de las Mujeres Mujeres Emprendedoras del Cañón de Jimulco tiene a la venta artesanías como molcajetes de mármol, galletas y panes típicos, macetas ornamentales, flores de cempasúchil y mano de león, frutas y verduras, productos medicinales como cremas, jabones, entre otros.
También tiene un módulo donde se dan informes de los sitios a visitar en el Cañón de Jimulco, los hostales que ofrece esta región, así como su amplia oferta
Rodrigo Fuentes
Ávila, impulsor del proyecto, explicó que son ya embajadoras en la ciudad de Torreón.
gastronómica.
Las Mujeres Emprendedoras del Cañón de Jimulco están por conformarse en una asociación de manera oficial, y han emprendido una serie de proyectos que han logrado empoderarlas y obtener beneficios de las actividades que realizan.
Sin duda, el mayor atractivo de esta mañana fue la oferta gastronómica, donde llama la atención un horno que fue elaborado expresamente para la comida que se realiza en este punto de venta, ahí se colocan las gorditas de cocedor hechas al horno y leña.
Pero no se quedan atrás los puestos de comida que ahí mismo elaboran las mujeres: gorditas de harina y maíz con guisos como asado, el tradicional “arriero” (que es carne de res con frijoles de la olla) así como chicharrón y otras delicias.
El pan de dulce hecho también el horno de leña, los dulces típicos y las aguas frescas fueron la delicia del gran número de personas que se dieron cita en la inauguración de este paseo, cultural y gastronómico.