Enseña a utilizar toda la comida
Dice el dicho que la basura de uno, es el tesoro de otro. Y, bajo esa filosofía, Estefi Colombo apostó por enseñar a aprovechar todos los ingredientes que se utilizan en la cocina.
Es por ello que, través de su nuevo programa Aprovéchalo todo, la chef no sólo compartirá recetas innovadoras, sino también tips de cómo mejorar o crear un producto con los sobrantes de la semana.
“El objetivo es reutilizar ingredientes o preparaciones que nos sobraron del día anterior, en ocasiones hacemos arroz en gran cantidad y no sabemos qué hacer, igual que las pastas, entonces es darle una vuelta a las cosas que nos sobran, reutilizarlas y hacer una receta nueva, que no caiga en lo clásico de unas croquetas, una tortilla, sino aprovechar cada ingrediente al 100 por ciento para que no tenga nada de desperdicio”, afirmó Colombo en entrevista.
aUno de los secretos que atesora es simplificar su conocimiento y compartirlo de una forma en la que sea entendible
“Nos costó mucho crear este programa, fue un súper reto porque cada ingrediente tenía que estar aprovechado al 100 por ciento", agregó la argentina, que estrena en el Gormet.
De acuerdo con la conductora, serán más de 20 episodios en donde compartirá distintas recetas que creó gracias a consejos y recomendaciones de sus allegados, familia y amigos.
Colombo destaca en redes sociales, sumando más de millón y medio de seguidores sólo en Instagram, además tuvo gran éxito con dos programas previos en el canal elgourmet, “Las mejores recetas de Estefi Colombo” y “Ahora cocina mi robot".