Experiencia culinaria con sazón mexiterránea
Se organizó una cena privada en el nuevo restaurante del Frontón México a la que acudió un selecto grupo de invitados y sibaritas
Una vista espectacular del Monumento a la Revolución, que se puede apreciar a través de enormes ventanales y una experiencia culinaria entre México y España, es lo que ofrece el nuevo feudo que se encuentra en el tercer piso del Frontón México.
Para conocer las delicias de la fusión mexiterránea, se organizó una exclusiva cena a un selecto grupo de invitados entre los que se encontraban sibaritas e in
fluencers, quienes fueron deleitados con la sazón del chef Guy Santoro, el máster de la cocina de Zesta Punta.
“Es una cocina fusión, para todos los gustos, tenemos 64 platillos que se irán renovando por temporada, creo que es lo que le hacía falta a este edifico tan emblemático”, comentó el chef que cuenta con más de 39 años de trayectoria a El Sol de
México.
La carta está compuesta por una variedad de tapas, salsas mexicanas, cortes de carne, pescados, una amplia barra de ostiones, jamones ibéricos y serranos, aguachiles, caracoles, ensaladas, sopas, pastas y risottos, entre otras especialidades.
El chef, recomienda a los comensales, maridar los platillos con la amplia cata de vinos que ofrece el restaurante, que van desde los mexicanos, españoles, franceses, hasta los argentinos y chilenos.
Entre los invitados a la fiesta culinaria, se encontraron Antonio de la Vega, Rodrigo Rivero Lake, Rubén y Marimar Cosío, Carmen Muga, Daniela Riquelme, entre muchos más.
Para la especial ocasión, el famoso fotógrafo Chino Lemus, creó un mural a partir de una fotografía utilizando hilo, donde se puede apreciar el ingrediente tradicional y principal de nuestra cocina, el maíz; la pieza fue develada durante la noche.