PAM­BA­ZOS DE PA­PA CON CHO­RI­ZO

El Sol de Parral - - Sociales -

IN­GRE­DIEN­TES: IN­GRE­DIEN­TES:

- Le­chu­ga re­ba­na­da muy fino - Que­so co­ti­ja ra­lla­do - Chi­potles ado­ba­dos

- 6 pa­nes pa­ra pam­ba­zo - 250g de cho­ri­zo do­ra­do y

es­cu­rri­do

- 500g pa­pas a la fran­ce­sa

pi­ca­das - Sal al gus­to

SAL­SA:

3 chi­les an­chos sin se­mi­llas y lim­pios re­mo­ja­dos en agua hir­vien­do

½ ta­zas agua ca­lien­te

¼ ta­za vi­na­gre

1 cda. ajo con ce­bo­lla

1 cdi­ta. sal

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