Mujeres incursionan en proceso de la zafra
Por primera vez, abrieron espacios con la creación de plazas laborales que incluyen la recolección
Por falta de mano de obra en la región, misma que se ha ido al corte de uva en Sinaloa o bien, por aquellos que decidieron emigrar a los Estados Unidos en los últimos meses, las mujeres de la región Mixteca han encontrado una oportunidad en el proceso de la zafra y ahora se les puede ver junto a los jornaleros recogiendo caña bajo los rayos del sol y a más de 38 grados Celsius que se alcanzan en esta región.
“Son oportunidades de trabajo y no hay que desaprovecharlas”, señala Cecilia, una joven originaria de la junta auxiliar de Tatetla, de Izúcar de Matamoros, dedica al acarreo de la vara dulce de forma manual durante la zafra 2021-2022 para el ingenio azucarero de Atencingo.
De acuerdo con Jorge Román Santos, comisariado ejidal de La Galarza, el comité del ingenio solicitó un grupo de personas para una actividad que no se había realizado, “recogedor de caña”, con el objetivo de no desperdiciar este producto.
De manera textual, las personas se encargarían de acarrear la vara dulce que cae del carro cañero una vez que la máquina alzadora deposita la caña, para que de esta manera no haya desperdicio, sin embargo, de cuatro con los interesados, tres fueron mujeres dispuestas a hacer el mismo trabajo, sin importar las inclemencias del tiempo y despojar los estereotipos de la sociedad.
Y es que, si para los hombres el corte de caña o estar en el campo bajo los rayos del sol es una actividad común, resulta ser un trabajo de enorme sacrificio y esfuerzo. Por ello, en esta región, era impensable que dicha tarea fuera realizada por una mujer, sin embargo, en esta temporada se ha permitido.
En entrevista para El Sol de Puebla, Cecilia Callejas, de 27 años de edad, narró que para ella la oportunidad existió, por lo que no lo pensó dos veces y decidió aceptar la vacante. Dijo que los turnos son diferentes, ya sea por la mañana o por la tarde, sin embargo, son alrededor de cinco horas en cada turno.
Para cubrir los rayos del sol, siempre ocupa sus herramientas: un par de guantes, machete, la gorra para el sol y la sudadera: “yo no digo que yo no lo ocuparía (el puesto), es para ambos, muchos son de los que
Las mujeres participan en la recolección de caña andan cortando y nosotras acá”, señaló.
Por su parte, Josefina, otra trabajadora más, dijo que ya había estado trabajando en el campo, en el corte de uva y en otras actividades, pero que ésta es la primera vez que labora en el corte de la zafra, lo que deriva en la posibilidad de abrir más empleos para las mujeres.
“No tiene nada malo, todo está bien para una mujer. Aprendiendo se hace una persona, tenemos las mismas capacidades, solo nos falta un empujoncito”, consideró.
Cabe mencionar que durante este año
Cecilia Callejas de 27 años de edad vio la oportunidad y la tomó
El trabajo de campo y de la zafra estaba considerado solo para hombres
dio arranque al proyecto de inclusión, con apoyo del Comisariado Ejidal y es que dijo, sí existen hombres trabajando, pero de una u otra manera, los cambios de horarios perjudican su ritmo de vida, en cambio a la mujer es todo lo contrario, en tiempos libres realizan otras tareas en casa.
Las ahora jornaleras ven además la oportunidad de generar ingresos para su familia, sin necesidad de irse a otras partes o dejar sus actividades cotidianas. Por ello, la migración de unos se convierte en la oportunidad laboral de otros.