PASTEL DE ALMENDRA

INGREDIENTES:

- 250 gr.s de almendras peladas y molidas

- 250 grs. de azúcar - 150 grs. de harina - 7 huevos

- 7 yemas

MODO DE PREPARARSE

1.- Batir las yemas y los huevos a punto de listón y agregar poco a poco el azúcar y las almendras así como el harina en velocidad mínima.

2.-Poner en un molde y hornear a 200 grados por aprox. 30 minutos.