A favor del cubrebocas en el sector restaurantero
la opción de usar o no el cubrebocas
A pesar de que el uso de cubrebocas será voluntario en el estado de Puebla, el sector restaurantero mantendrá dicha medida, sobre todo con el personal que labora en la cocina, aseguró el presidente de la Unión de Restauranteros en Tehuacán, Juan Manuel Méndez Lezama.
Argumentó que ellos han decido mantener algunas de las acciones que se están llevando para contrarrestar la Covid-19, por lo tanto el cubrebocas lo seguirán portando el personal que labora, principalmente quienes se encuentran en el área de cocina, ya que se busca en lo mayor de lo posible garantizar la seguridad de los comensales.
Sin embargo, algunas medidas se retirarán poco a poco, como lo es el tapete sanitizante, mismo que varios negocios ya lo dejaron de utilizar, así como el chequeo de temperatura, el cual ya ni le ponen atención, aunque el uso de gel antibacterial, debe continuar.
Enfatizó que en el caso del uso del cubrebocas para los clientes se invitará, pero dependerá de ellos si lo utilizan o no, ya que no pueden obligarlos, a pesar de ello, de cada diez comensales que ingresan, en promedio uno llega sin la mascarilla facial.
Mencionó que las medidas sanitarias continuarán aplicándose en los restaurantes, esto hasta tener otras indicaciones por parte de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Puebla.