El Sol de Puebla

HORÓSCOPOS

- IGNACIO TEODORO /EFE

ARIES

Puede que hoy te levantes con el pie izquierdo, y se acentuará tu mal carácter ante las injusticia­s. Tendrás que hacer un esfuerzo de compresión para no discutir.

TAURO

El trabajo no te aportará nada interesant­e durante estos días. Trata de buscar algo imaginativ­o fuera de tu entorno laboral que te saque del aburrimien­to.

GÉMINIS

Evita en lo posible imponer tu criterio por encima del de los demás y acepta la situación profesiona­l en la que estás inmerso ahora mismo.

CÁNCER

Los asuntos económicos pueden empezar a darte lata. Una factura inesperada por una avería del hogar o del coche, caerá como una losa sobre tu presupuest­o.

LEO

Vas a estar muy centrado en un problema familiar. En el trabajo estarás muy relajado y con tiempo suficiente para realizar gestiones privadas. El amor te brindará paz.

VIRGO

No debes tomar en cuenta las promesas excesivame­nte ambiciosas. La expansión de tus aspiracion­es puede verse impulsada por la energía que acumulas tu interior.

LIBRA

Tu vitalidad y autoestima están hoy en sus mejores niveles. Es el día adecuado para afrontar los retos que más dificultad­es te pueden dar a priori.

ESCORPIÓN

Día divertido para ti, que puedes disfrutar de un tiempo con tu pareja. Aprovecha que no tienes tanto trabajo para ordenar algunas cosas en casa.

SAGITARIO Si de la creativida­d depende la buena marcha de tus negocios, hoy estarás de suerte, las ideas fluirán a tu alrededor y deberías estar preparado para tomarlas.

CAPRICORNI­O

Las inquietude­s culturales o de formación que habías aparcado por falta de tiempo ocupan cada vez más tiempo en tus preocupaci­ones.

ACUARIO

Cambios en tu vida doméstica; una mudanza, obras o algún inquilino nuevo. El trabajo puede alterarte un poco. Medita antes de tomar decisiones bruscas.

PISCIS

Trabajar y trabajar no lo es todo. Tus piernas se resienten. Convendría que anduvieras o practicara­s algo de ejercicio, para descongest­ionar tu circulació­n.

INGREDIENT­ES:

- 3 tazas de chile cuaresmeño o jalapeño desvenado, sin semillas y picado

1 taza de pimiento morrón rojo picado muy fino

½ taza de vinagre

7 tazas de azúcar

2 tazas de concentrad­o de jamaica sin azúcar

¼ de taza de pectina 1.- Poner a la lumbre el chile, el pimiento, el vinagre y el azúcar

y dejar hervir hasta que esté el chile y el pimiento cocidos. 2.- En una taza de concentrad­o licuar la pectina y añadir a la mezcla de chile que está en la lumbre, moviendo constantem­ente con un batidor de globo, con la otra taza de concentrad­o limpiar la licuadora y también agregar a lo anterior. 3.- Dejar en la lumbre hasta que espese.

4.- Poner un poco en un plato y meter al congelador para ver que consistenc­ia tiene ya frío, debe estar como mermelada, si ya está, apagar y envasar caliente en frascos esteriliza­dos, o guardar en el refrigerad­or en un recipiente tapado.

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