Quema del gallo cierra carnaval de Xayacatlán
La celebración se realiza desde el domingo previo al Miércoles de Ceniza, para anunciar la Cuaresma
Más de mil 500 personas participaron en el cierre del Carnaval de Xayacatlán de Bravo, realizado la madrugada del miércoles, con la tradicional Quema del Gallo, que es un simbolismo para iniciar la Cuaresma.
El carnaval, en la sección segunda de Xayacatlán de Bravo, inició el pasado domingo 19 de febrero, en que las personas se congregaron para ponerse su mejor disfraz y sacar sus mejores pasos de baile.
La festividad se realizó durante parte del día domingo, lunes, martes y concluyó la mañana del miércoles, dando paso al nombramiento de nuevos capitanes, quienes se harán cargo del carnaval en 2024.
Para el carnaval de este 2023, hace un año fueron nombrados 11 capitanes que fueron: Vicente Ramírez Flores, Roberto Ramírez, Raúl Isidoro, Fidel López, Yenny Rosales, Carolina Rosales, Karina Rosales, Edgar López, Pedro Cruz, Lizbeth Martínez y Daniel Rodríguez.
De acuerdo con Vicente Ramírez, todos los capitanes tienen el mismo valor, ya que ponen la misma cantidad de dinero y el trabajo es igual, además de que cada capitán pone un chivo para la comida que se prepara durante estos días.
LA COMIDA
Para esta festividad se mataron 39 chivos, los cuales se utilizaron para realizar el tradicional mole de chivo que se ofrece el día martes que es uno de los días principales de este carnaval, además de que se les da comida a las personas que bailan o cooperan, así como a aquellas que apoyan para hacer la comida.
De acuerdo con Eli Martínez, para la festividad ayuda con las tortillas, la cuales no se miden por kilos, sino por maquilas de maíz, es decir una medición ancestral.
La mujer explicó que ya lleva las tortillas hechas para que sean servidas al momento de la comida, además de que ayuda a realizar la comida durante estos tres días de carnaval.
Por su parte Inés López, dijo que ella ayuda desde el día lunes a preparar la comida, además de dar su aportación de frijol y una caja de refrescos.
APOYO DE TODOS
De acuerdo con Vicente Ramírez, cada capitán se prepara para juntar el dinero, ya que cada uno pone al menos 20 mil pesos para la fiesta, por lo que se tienen que apoyar de familiares.
Agregó que muchas personas apoyan para la festividad, con llevar tortillas, refrescos y otros productos, además de que se compran cazuelas, cucharas, platos y todo lo que se utiliza para la fiesta.
Cabe mencionar que la comida se sirve en platos de loza y en este municipio no se utilizan las cucharas para poder comer.
EL RITUAL DEL GALLO
Vicente Ramírez mencionó que la tradición del gallo es que debe ser rojo o negro, el cual es donado por alguna persona de la comunidad para esta fiesta especial.
Mencionó que una vez quemándose el gallo se termina el carnaval y así cerrar el año 2023 para ellos como capitanes y nombrando a otro comité que se hará cargo.
LOS DISFRACES
Mencionó que hay gente que se gasta desde mil hasta 15 pesos para realizar su disfraz, esto dependiendo de la creatividad de la persona, por lo que hay quienes incluso los comienzan a preparar desde un año antes.
Dijo que los disfraces cambian cada año y que cada día las personas tienen más entusiasmo de participar año con año, por lo que es difícil que se pierda la tradición. visitan al Padre Jesús de las Tres Caídas
LA FESTIVIDAD se realizó durante parte del día domingo, lunes, martes y concluyó la madrugada del miércoles para iniciar Cuaresma