Huevo, más barato en el super que en mercados
de huevo cuesta casi 50 pesos
CDMX. El procurador Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, informó que en la Ciudad de México y el Área Metropolitana el precio de huevo es más alto en mercados y tienda de abarrotes, por la posible especulación de intermediarios.
La dependencia informó mediante un comunicado que el costo de este insumo es más barato en supermercados, porque son “menos susceptibles” a los distribuidores del producto, por lo que adquieren huevo directamente de Bachoco o San Juan, a diferencia de las tiendas de abarrotes.
Sheffield Padilla mencionó que los intermediarios podrían incurrir en la especulación sobre este alimento de la canasta básica, lo que es un delito, y que la Profeco ya investiga.
El procurador explicó que pese a que insumos como el maíz para alimentar a las gallinas tuvieron un alza anual de 23 por ciento en 2022, esto no es motivo suficiente para el alto costo del huevo.
De acuerdo con la Profeco, el precio de este insumo podría regresar a la normalidad en marzo.
Un kilo de huevo trae cerca de 16 piezas, pero el número varía según el tamaño del producto.
Cada huevo blanco cuesta 2.96 pesos y el promedio por kilo es de 47.36 pesos. Una pieza de huevo rojo vale 3.27 pesos, con lo que un kilo se vende en promedio en 52.25 pesos.
Hasta ayer, el precio promedio de 18 piezas de huevo en supermercados era de 53.28 pesos para el blanco y de 58.78 para el rojo.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, el huevo fue el producto que más se encareció en febrero, ya que tuvo un incremento quincenal de 6.20 por ciento.
El precio máximo de huevo registrado por Profeco, es de 100 pesos en la frontera norte del país