HORÓSCOPOS
ARIES
No es el momento adecuado para que cierres los ojos y mires hacia otro lado. Afronta los problemas. Tienes que evitar al menos los conflictos familiares.
TAURO
El buen humor y la predisposición para disfrutar de todo lo que te rodea será lo que hoy guíe tus actos. Facilidad para sonreír y para hacer que los que te rodean sonrían.
GÉMINIS
Te conviene separar la vida privada de la profesional. Intenta mantener bien diferenciadas las partes, porque a la larga te acabará afectando y acarreando problemas.
CÁNCER
Buenas perspectivas en el trabajo; los cambios no siempre son negativos, pueden servir de estímulo para mejorar ciertos aspectos anclados en la rutina.
LEO
Puede que hayas vivido un buen fin de semana con la familia política, y eso mejorará tu relación con la pareja, pero sabes que tarde o temprano esa actitud cambiará.
VIRGO
Debes ocuparte de los que tienes alrededor, así que olvídate del trabajo y piensa en el placer. Los números pares pueden ser decisivos a la hora de hacer una elección.
LIBRA
Buena jornada para los temas inmobiliarios; lo relacionado con la compra o venta de inmuebles, alquileres y similares irá a las mil maravillas para los nacidos bajo este signo.
La salud comenzará a tomar tono si decides cuidar tu dieta y controlar la alimentación. Un poco de deporte te vendría muy bien. También hacer algún viaje de recreo.
ESCORPIÓN SAGITARIO
Si estas empezando una relación amorosa, las perspectivas son buenas, aunque deberás conocer las verdaderas intenciones de tu pareja. No es el momento para jugar.
CAPRICORNIO
Tu vena creativa comenzará a darte muchas satisfacciones en el terreno profesional y, de paso, en el sentimental. Debes evitar cualquier exceso que dañe tu salud.
ACUARIO
Nuevos contactos pueden abrir las puertas a personas de gran interés para ti; si estás metido de lleno en un compromiso, mejor mantenerse al margen.
PISCIS
Te llegará ese premio emocional que llevas deseando, ¡disfrútalo! Aprovecha para hacer deporte, estás en forma, pero que tu entusiasmo y tu orgullo no te agote.
INGREDIENTES:
- - - - - - - - - - - - 1 pierna de cerdo de aprox. 3 kg. ¾ de taza de aceitunas 5 rebanadas de tocino
½ taza de ciruelas pasas
½ taza de almendras
5 pimientas gordas
¼ de taza de ajo con cebolla ½ taza de jugo de limón
1 cda. de sal
2 tazas de vino blanco
1 ½ tazas de jerez
2 tazas de sidra o jugo de manzana 1.- Mechar la pierna con las aceitunas, tocino, ciruela pasa y las almendras.
2.- Moler las pimientas gordas con el jugo de limón y mezclar con el ajo con cebolla y la sal.
3.- Embarrar con esto la pierna y dejarla marinar en una bolsa añadir el vino blanco y el jerez y dejar reposar por
lo menos 2 horas.
4.- Poner en un recipiente de horno y hornear tapada a 160 grados por 3 horas, bañando con la sidra o jugo de manzana de vez en cuando.
5.- Destapar y subir la temperatura del horno a 250 grados, dejar dorar por aprox. 20 min.