FILETE DE PESCADO EN SALSA MEDITERRÁNEA

INGREDIENTES:

1.5 kg. de filete de pescado en trozo

1 cda. de ajo con cebolla Sal y pimienta

1 limón su jugo

1.5 kg. de filete de pescado en trozo

1 cda. de ajo con cebolla 1 limón su jugo

SALSA:

4 dientes de ajo fileteados 1 taza de aceitunas picadas 2 cdas. de albahaca picada 1 limón amarillo su jugo y su ralladura 1 cdita. de consomé en polvo ½ cdita. de sal

¼ de cdita. de pimienta

½ taza de queso feta desmoronado para el final

¼ de taza de aceite de oliva