El Sol de Salamanca

PECHUGAS EN SALSA DE CHAMPIÑONE­S

- GLORIA ZABALGOITI­A DEL CASTILLO

INGREDIENT­ES:

500 grs. de champiñone­s rebanados

1 cda. de ajo con cebolla 1 cda. de consomé

2 cdas. de perejil picado ¾ de taza de crema ½ taza de queso parmesano

10 medias pechugas de pollo con ajo con cebolla, sal y pimienta

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