El Sol de Salamanca

Hacen festival gastronómi­co Camémbaro

Estuvieron presentes 11 empresas de comida y 13 stands de artesanos

- JOSÉ ALMANZA

VALLE DE SANTIAGO, Gto.la Dirección de Turismo de la Administra­ción Municipal, en coordinaci­ón con la Secretaría de Turismo de Gobierno del Estado de Guanajuato, organizó el “Festival Gastronómi­co Camémbaro”, que se llevó a cabo en la alameda municipal.

La Directora de Turismo, Ma. de los Ángeles Bárbara Castro Rojas, informó que a lo largo el día, desde del inició aproximada­mente a las 10 am, se registró la presencia de alrededor de 1,800 personas, entre vallenses y vecinos de otros municipios.

El objetivo del evento se enfocó en promover y fomentar la actividad turística del estado de Guanajuato entre los distintos segmentos productivo­s y diversific­ar la oferta turística, mediante el fortalecim­iento del turismo gastronómi­co, como una estrategia de turismo sustentabl­e, en beneficio de la sociedad en general del estado de Guanajuato.

El Alcalde Alejandro Alanís Chávez estuvo visitando los diferentes stands, acompañado de funcionari­os municipale­s,

Se registró la presencia de alrededor de 1,800 personas, entre vallenses y vecinos de otros municipios.

e intercambi­ando impresione­s con los diferentes expositore­s, acerca de las áreas de oportunida­d en temas alimentari­os y artesanale­s.

En el evento, se dieron cita 11 cocineros, que fueron “Don Chilaquil”, que ofreció chilaquile­s; “Doña Reyna Cocinera Tradiciona­l”, barbacoa de aves; “Pronopalli”, flautas de xoconostle, “Carmen”, pozole; “Valnopal”, nopales rellenos; “Flor de Xoconostle”, Pollo con xoxonostle; “Voluntaria­s vicentinas”, ramales de acelgas; “Esquites de mi Valle”, bisutería y accesorios artesanale­s; “Patricia Torres”, mole; “El molcajete”, gorditas de xoconostle y “Estrella”, camote.

Por otra parte, también hubo 13 stands de artesanos, “Artesanías mexicanas”, que ofertó artesanía; “Valle de miel”, productos a base de miel; “Ukata”, joyería artesanal; “Selectál”, productos orgánicos y artesanale­s; “Accesorios artesanale­s Ale Villanueva”, bisutería y accesorios artesanale­s; “Valnopal”, productos a base de nopal, entre otros.

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GRÁFICAS/JOSÉ ALMANZA El Alcalde Alejandro Alanís Chávez estuvo visitando los diferentes stands, acompañado de funcionari­os municipale­s.

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