BRÓ­CO­LI PRO­VEN­ZAL

El Sol de San Juan del Río - - Amenigrama - GLO­RIA ZABALGOITIA DEL CAS­TI­LLO

INGREDIENTES:

• 1 kg. de ra­mi­tos de bró­co­li co­ci­dos al va­por

• 50 grs. de man­te­qui­lla

• 4 dien­tes de ajo ex­pri­mi­dos

• ½ ta­za de pe­re­jil pi­ca­do

• 1 cdi­ta. de con­so­mé

• ½ cdi­ta. de sal

MO­DO DE PRE­PA­RAR­SE

1.- De­rre­tir la man­te­qui­lla, freír el ajo, agre­gar el pe­re­jil y sa­zo­nar con el con­so­mé y la sal.

2.- Va­ciar so­bre el bró­co­li co­ci­do al va­por y ser­vir de in­me­dia­to.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.