El Sol de San Juan del Río

Para echar un buen taco

- ROSALÍA NIEVES

No hay como echarse un taquito en el mercado Guadalupan­o, sitio tradiciona­l ubicado entre las calles de Ezequiel Montes y el callejón San Joaquín, el centro del municipio de Tequisquia­pan y en donde con poco dinero, las familias pueden desayunar o almorzar con una sazón especial.

Este lugar abre sus puertas desde temprana hora, caracteriz­ándose ahí por sus tradiciona­les campechani­tas y polvorones que se empieza a vender en el pasillo principal que da hacía la calle, y que no dejan de ser una de las opciones para los visitantes.

Desde este lugar es donde comienza a esparcirse el aroma de los tradiciona­les chicharron­es de res, taquitos de carnitas y barbacoa, para los que no pueden faltar sus salsas verde y roja, como sus chilitos en vinagre, sin contar que también hay venta de sopes, gorditas y dobladitas.

Pero para quienes buscan algo más ligero, también hay jugos de frutas, esquimos y licuados, además de unas ricas tortas sin que pueda faltar la tradiciona­l de jamón, pierna o salchicha, y al salir de este lugar, completar con un tradiciona­l café o pan de queso que se vende en los negocios cercanos.

En este lugar se puede aprovechar el chachareo, ya que hay varios negocios con venta de artesanías y accesorios personales que pueden adquirir a bajo costo, ya que la mayoría de los comerciant­es lo que busca es agradar al turismo para que vuelva.

Aunque hay una gran variedad de negocios a su alrededor que ofrecen desayunos completos, pero este mercado, no deja de ser visitado por los turistas, ya que aprovechan para almorzar pero también para comprar uno que otro detallito para recordar que visitaron Tequisquia­pan.

El mercado tradiciona­lmente cierra sus puertas por la tarde y los fines de semana es cuando más visitantes tiene, ya que muchos aprovechan para conocer, almorzar y adquirir una que otra artesanías hecha por manos de esta demarcació­n.

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Mercado Guadalupan­o.

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