Sem­bra­rán ro­ba­lo en sur de Tamaulipas

El Sol de Tampico - - Local - ANTONIO SO­SA / Re­por­te­ro

En la úl­ti­ma dé­ca­da la pre­sen­cia de ro­ba­lo en ríos, la­gu­nas y zo­na cos­te­ra del sur de Tamaulipas ha caí­do dra­má­ti­ca­men­te por lo que acua­cul­to­res bus­can re­gre­sar es­ta es­pe­cie a su há­bi­tat.

Me­dian­te el Ins­ti­tu­to Na­cio­nal de Pes­ca (Ina­pes­ca) se es­ta­ble­cen me­di­das pa­ra con el uso de es­ta téc­ni­ca po­der ele­var la po­bla­ción de es­te pez en la re­gión.

El en­car­ga­do del pro­yec­to, Da­niel Gó­mez Pérez, ase­gu­ró que “la pes­ca de ro­ba­lo ha caí­do, la de­man­da au­men­ta y el pro­duc­tor dis­mi­nu­ye, lo que que­re­mos ha­cer es lo que se ha­ce con las ti­la­pias que la siem­bran en gran­jas que es la acua­cul­tu­ra”.

El Ina­pes­ca desa­rro­lla el pro­yec­to de en­gor­da de ro­ba­lo que con­sis­te en un sis­te­ma de re­cir­cu­la­ción en cua­tro tan­ques que ha­ce que el agua su­cia se lim­pien por fil­tros bio­ló­gi­cos.

Pa­ra re­du­cir cos­tos se efec­túa la ex­trac­ción de agua del Gol­fo de Mé­xi­co des­de pla­ya Mi­ra­mar, a fin de no te­ner que usar agua po­ta­ble a la que se ten­dría que agre­gar sal, “ya que la de mar es na­tu­ral y tie­ne los mi­ne­ra­les ne­ce­sa­rios”.

En la úl­ti­ma dé­ca­da, es­pa­cios co­mo lo ríos Pá­nu­co y Ta­me­sí, así co­mo el sis­te­ma la­gu­na­rio El Chai­rel ha su­fri­do una caí­da dra­má­ti­ca en la pre­sen­cia de es­ta es­pe­cie ge­ne­ran­do que in­clu­so el pre­cio se ele­ve has­ta en un 300% por lo que se desa­rro­lla un pa­que­te tec­no­ló­gi­co pa­ra acua­cul­to­res “pa­ra que se siem­bren de ma­ne­ra con­jun­ta ti­la­pia y ro­ba­lo, ya que es­ta es­pe­cie es car­ní­vo­ra y la ti­la­pia sir­ve de ali­men­to ba­jan­do así los cos­tos”.

Se­ña­ló que una ti­la­pia lle­ga a ta­ma­ño de ven­ta en 5 me­ses, mien­tras que los ro­ba­los ape­nas al­can­zan la eta­pa ju­ve­nil en 5 años.

DA­NIEL GÓ­MEZ PÉREZ

Un ro­ba­lo es co­mo lo vi­nos, uno bueno tar­da años en fer­men­tar, lo mis­mo pa­sa con el ro­ba­lo, es una es­pe­cie ca­ra por­que tar­da en cre­cer y re­pro­du­cir­se”

/ ANTONIO SO­SA

Da­niel Gó­mez, de Ina­pes­ca re­pre­sen­tan­te

RE­PRE­SEN­TAN­TE DE INA­PES­CA

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