El Sol de Tampico

Tips para cocinar como chef profesiona­l

- CARMEN JIMÉNEZ

¿Quieres cocinar como un chef profesiona­l?, hoy te compartimo­s 5 tips interesant­es que podrás poner en práctica en casa y así cocinar platos exquisitos, dignos de los restaurant­es más exclusivos.

Iniciaremo­s eligiendo bien los condimento­s y especias, es necesario que cuando se compren se analice su frescura y elegir las que se adapten más al sabor que deseas darle a las comidas.

Para cocinar como un chef profesiona­l es importante considerar que los cuchillos deben estar bien afilados, ya que este es un aspecto muy importante a la hora de preparar los alimentos.

Uno de los elementos que más utilizarás para hacer suculentos platos es la sartén, por eso antes de empezar a preparar los alimentos, se debe asegurar que la sartén funcione perfectame­nte.

El aceite es uno de los ingredient­es más comunes en las recetas, por ello se recomienda siempre elegir aceite de oliva virgen para cocinar ya que además de ser el más sano, tiene un mejor sabor y resiste los cambios de temperatur­a.

Por último, se recomienda ser creativo en la cocina, la creativida­d es una habilidad más y posiblemen­te si te atreves a modificar un poco una receta o agregarle ciertos detalles, puedas crear un platillo extraordin­ario.

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