Galletitas de queso

Las galletas son por excelencia uno de los postres favoritos, hoy te compartimos la receta en donde podrás preparar en menos de una hora deliciosas galletas con un toque de queso, las cuales prometen convertirse en las favoritas de la familia.

Para la preparación se necesitan 570 gramos de queso crema, 360 gramos de mantequilla light derretida, una lata de leche condensada y 4 tazas de harina.

Con el horno precalentado a 180°C, se debe batir el queso crema con la mantequilla y agregar la leche condensada, posteriormente se añadirá la harina previamente cernida y se batirá hasta obtener una pasta suave y tersa.

Una vez logrado esto se formarán bolitas con las manos, se aplanarán como tortilla y se les dará forma con el cortador para galletas de tu preferencia,

todas serán colocadas en una charola con papel encerado. Se hornearán de 15 a 20 minutos, se sacarán y se dejarán enfriar. Para servir se recomienda espolvorear azúcar glass.