Coepris intensifica acciones preventivas
Buscan que los sitios de esparcimiento cumplan las normas sanitarias
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) TampicoMadero ha intensificado las acciones preventivas ante la fuerte ola de calor que afecta al sur, realizando en las últimas semanas más de 300 verificaciones a comercios que representan un potencial de riesgo en esta temporada.
Con la sensación térmica que ha llegado hasta los 40oC, las brigadas de Coepris han acudido a comercios de venta de alimentos y aguas frescas, heladerías, paleterías, restaurantes y purificadoras, así como albercas municipales, albercas ubicadas en hoteles y albercas privadas de renta al público.
Blas Enrique Rodríguez Altamirano, coordinador jurisdiccional de Coepris Tampico-Madero, indicó que hasta el momento solo algunos negocios de venta de alimentos se han hecho acreedores a recomendaciones para que mejoren su limpieza y se han logrado recabar 100 muestras que han salido negativas a bacterias.
Señaló que “se han hecho recomendaciones a negocios de comida para que hagan una limpieza más profunda, que utilicen
Existe potencial 300 VERIFICACIONES
ha realizado Coepris en establecimientos del sur los instrumentos correctos y hemos hecho muestreos de agua tanto de consumo como de albercas y de alimentos, entre unas 70 a 100 muestras, que se han enviado al laboratorio de Ciudad Victoria. De las muestras que se han analizado hasta ahorita no se ha detectado nada, no tenemos casos de establecimientos en donde se haya comprobado riesgo bacteriológico, todo ha salido dentro de las normas establecidas, pero seguiremos trabajando porque existe el riesgo de golpe de calor”.
Rodríguez Altamirano dijo que continuarán las verificaciones, por lo que hace un llamado a los comercios de este giro a cumplir con la desinfección y cocción de alimentos, la limpieza de las instalaciones y el constante lavado de manos; en este último se convierten en un
de riesgo a la salud en sitios de esparcimiento de la zona
BLAS RODRÍGUEZ COORDINADOR DE COEPRIS Hemos hecho muestreos de agua tanto de consumo como de albercas y de alimentos”
transmisor de gérmenes y bacterias que conllevan a un riesgo para la salud.