SO­PA CRIO­LLA DE VER­DU­RAS

El Sol de Tijuana - - Gossip - GLORIA ZABALGOITIA DEL CAS­TI­LLO

IN­GRE­DIEN­TES:

2 cdas. de ajo con ce­bo­lla 3 cdas. de ha­ri­na de maíz ¾ de ta­za de pu­ré de to­ma­te 2 ca­la­ba­ci­tas pi­ca­das

2 ta­zas de cham­pi­ño­nes pi­ca­dos

1 ta­za de gra­nos de elo­te 1 chi­le po­blano asa­do , des­ve­na­do y pi­ca­do

1 ½ lts. de agua

2 cdas. de con­so­mé en pol­vo

1 ta­za de que­so pa­ne­la pi­ca­do 4 tor­ti­llas re­ba­na­das en ti­ras y do­ra­das 1 agua­ca­te en ti­ras

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