Hay calidad en desayunos: Zavala
Los desayunos escolares servidos en más de dos mil escuelas de Baja California cumplen con las condiciones de salubridad de la Norma Oficial Mexicana, así lo aseguró el secretario de Educación de la entidad, Catalino Zavala Márquez.
A la fecha dijo que solo se han tenido dos incidencias en escuelas con el programa de desayunos calientes, sin que esto signifique que hay alguna problemática con los alimentos.
Asimismo, manifestó que en ambos casos, uno en Tijuana y el otro en Mexicali, se acudió a las escuelas, se habló con los padres de familia para que conocieran todos los detalles sobre la elección de los alimentos y su preparación.
De acuerdo con lo establecido en el programa, la Secretaría de Educación y la Secretaría de Integración y Bienestar Social se encuentran monitoreando la operatividad e implementación del programa.
Pero descartó que a la fecha se tenga algún reporte oficial por parte de directores o supervisores sobre alguna problemática con el programa, específicamente sobre la calidad de los alimentos.
Ya son más de ocho millones de desayunos calientes gratuitos que se han servido en el estado mediante el programa “Alimentando para aprender”, dijo el secretario, agregando que esto ha probado que sí se ayuda a mejorar el desempeño académico de los estudiantes y por consecuencia el logro educativo.
El programa “Alimentando para aprender” es un enorme beneficio social gratuito, por lo que no se va a permitir que se lucre con él, señaló el secretario, ante los comentarios de posibles cobros en escuelas, sin embargo, descartó denuncias de este tipo.
Zavala Márquez informó que se planteó al Conalep su participación en el programa como agente externo para la supervisión de los alimentos y su preparación, ya que cuentan con la carrera de Alimentos y Bebidas.
Por último, el secretario pidió a la población reportar cualquier incidencia directamente a la Secretaría de Educación: 018007887322 y/o a la Secretaría de Integración y Bienestar Social de Baja California: 664 624 20 55, con acceso a Whatsapp.