Miel de México se va a Europa
ATLAUTLA, Méx.- A solo una hora de la Ciudad de México, se ubica uno de los poblados de mayor producción de miel pura de la metrópoli, que es desconocida y ante la falta de adquisición por parte de los mexicanos, este producto natural de altos beneficios es exportado en su gran mayoría a Alemania y a otros países de la Unión Europa.
Productores de miel de San Juan Tehuixtitlán del municipio de Atlautla, ubicado en el corre-
dor turístico Izta-Popo en la autopista a Cuautla, señalaron que los visitantes mexicanos y principalmente de la metrópoli poco caso hacen al consumo de este producto, ya que solo consumen unos 150 gramos por año.
Lamentaron que la miel mexicana de alto contenido energético y de propiedades incluso curativas en la medicina alternativa sea apreciada en Europa más que en el país donde se produce; ya que entre sus principales importadores se encuentra Alemania, España, Francia y la zona oriental de China.
“Los mexicanos no consumen la miel, sabemos por datos estadísticos que al año solo prueban 150 gramos de este néctar de las colmenas”, aseguró, Francisco Aguilar Hernández, representante de la cooperativa de apicultores, Altlapeña, zona oriente.
Refirió que los apicultores de la zona oriente, establecen sus colmenares a más de 2500 metros de altura sobre el nivel del mar, ya que es donde las abejas encuentran la floración más adecuada para llevarse su néctar, lo que hace que a nivel nacional, la miel en ésta zona sea la de mejor calidad a nivel mundial.
Lamentaron que los turistas nacionales solo lleguen a pasear y no se interesan por la miel, prefieren comprarla en centros comerciales con químicos y conservadores y altas cantidades de azucares dañinos. Apicultores