Asistirán al menos 10 productores a la “México Alimentaria Food Show”
Se llevará a cabo del 14 al 16 de agosto en la Ciudad de México
Al menos 10 productores de la entidad, de distintos ramos, acudirán a la “México Alimentaria Food Show 2018”, a celebrarse del 14 al 16 de agosto en el centro “Citibanamex” de la Ciudad de México, reveló el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( Sagarpa), Jaime Garza Elizondo.
Entrevistado al término de la presentación de este programa, el cual se llevó a cabo en el auditorio del Centro de Especies Menores, ubicado en el municipio de Ixtacuixtla, Garza Elizondo refirió que este evento es para dar a conocer a la población en general y a productores agrícolas, ganaderos, pecuarios y apícolas, que es posible participar en eventos nacionales y transcender a nivel nacional e internacional.
“En el 2016 se participó con 10 productores y en 2017 fueron 12, pues hicimos convocatoria y resultaron ganadores los que producen derivados del maguey, pues con esto se da muestra de que pueden darle un agregado a sus productos y comerciarlos”, explicó.
Además, señaló que cada año los productores, a medida que puedan tener una realización aceptable, buscan tener un ingreso mayor al actual, de ahí la importancia de estos eventos.
Asimismo, comentó que aún están a la espera de que el gobierno estatal los apoye con la adquisición de un stand para albergar a los productores de pulque, mole, barbacoa, derivados del amaranto, entre otros.
Durante la presentación de testimonios por parte de los participantes de ediciones anteriores, estos aseguraron que sí lograron incrementar sus ingresos, por lo que están motivados para participar nuevamente, pues han progresado con la tecnificación de sus procesos.
Por otro lado, Javier Valverde, asesor de la Oficialía Mayor, aseveró que este evento es el punto de encuentro más importante de México y Latinoamérica en donde productores, compradores, inversionistas desarrolladores de tecnología, emprendedores, entre otros, conocerán de manera general y específica las grandes oportunidades que ofrece el campo y los mares de México.
Además, mencionó que para esta edición esperan reunir a alrededor de 100 compradores nacionales y 180 internacionales de 46 países, para concretar ventas por más de 22 mil 500 millones de pesos, así como más de 60 mil visitantes, 800 expositores y representantes de los 32 estados de la República.