Es un volado el precio de las hortalizas: campesino
“Cultivar y comercializar hortalizas en tiempo de fluctuación económica es un volado, o nos va excelente o registramos pérdidas importantes que no nos da ni lo de la inversión”, aseveró un campesino del municipio de Tepetitla dedicado al cultivo de col, cilantro y haba.
En un recorrido efectuado por este Diario entre las zonas hortaliceras de ese municipio, el productor Félix Pérez Vázquez que actualmente cultiva coles de la variedad San Juan o conocida como “Taquis” por su capacidad para enrollarse hacia el centro.
Comentó que previo a la plantación ocupa barbecho, labra, surcada y abono orgánico, posteriormente riega la tierra para que con humedad coloque la plántula y una vez que “pegó” procura un proceso de cuidado con pesticidas, insecticidas, herbicidas “y rogar a Dios que no llegue un mal tiempo y acabe con el cultivo”.
El precio de la col grande es de ocho pesos, la mediana seis y la de tercera calidad o más pequeña hasta cuatro pesos.
Aunque admitió que en temporada de invierno casi no le afecta las heladas a la col porque es híbrida y está adaptada al frío, siempre tienen el temor de que se presente una helada negra y acabe con el total de la plantación.
Explicó que el riego lo lleva a cabo cada ocho o 15 días, dependiendo si ha llovido o no, sin embargo, aceptó que el agua que utiliza es sucia y aunque ya está tratada, aún les llega con contaminantes.
Por otro lado, el campesino indicó que la plántula la compra en San Salvador Huixcolotla, Puebla y le cuesta alrededor de 40 pesos la charola con más de 150 unidades y en esta ocasión las trasplantó a principios de octubre.