Prepara Cuauhtenco seis mil litros de mole prieto
Será este domingo cuando la comunidad de Contla de Juan Cuamatzi ofrezca el tradicional platillo desde las cuatro de la mañana
La comunidad de Cuauhtenco, municipio de Contla de Juan Cuamatzi, está de fiesta para celebrar a su patrono San Felipe de Jesús y lo hará con la elaboración de seis mil litros de mole prieto que ofrecerán este domingo a partir de las cuatro de la mañana.
Para ello, los tres mayordomos de la festividad alistan dos cazos cada uno del tradicional platillo, que además de ser una delicia es un ritual ancestral durante su elaboración.
De esta manera, Rogelio Pérez Muñoz recibirá a los comensales en su domicilio de Cañón del Niño número 113, a unos 600 metros de la iglesia, asimismo Adrián Galicia Cocoletzi en calle Benito Juárez número 21, frente al salón de usos múltiples y Víctor Manuel Cuamatzi Hernández en 5 de Febrero número 78, que es la avenida principal.
Luego, la cofradía recibirá a los pueblos invitados de Guadalupe Tlachco, San Lucas Tlacochcalco, San Pedro Xochiteotla, San Pedro Muñoztla, Belén Atzitzimititlán, entre otros, a quienes ofrecerán un desayuno en la casa del primer mayordomo.
Así, la comunidad indígena, donde se sigue preservando la lengua náhuatl, comenzará el festejo a San Felipe de Jesús que se celebra este domingo cinco de febrero con la procesión por las principales calles del lugar y luego la misa a las 12:00 horas oficiada por el obispo de Tlaxcala, Julio César Salcedo Aquino.
Si bien las actividades paganas comenzaron desde el pasado domingo 29 de enero con el desfile de feria, el origen de la fiesta en honor al mártir franciscano vestirá este fin de semana a San Felipe Cuauhtenco con adornos verde, blanco y rojo, colores representativos por ser el primer santo mexicano.
Además, por la tarde, la mayoría de las familias recibirán a sus invitados en sus hogares para ofrecer el tradicional mole colorado y, desde luego, el recalentado para el día siguiente.
LA FERIA
Las actividades de feria seguirán este sábado a las 21:00 horas con el baile de “Mañanitas” con los grupos “Viento y Sol”, “Karos” y “Sangre Sonidera”.
Al día siguiente, el domingo cinco de febrero, además de mole prieto y procesión, la comunidad disfrutará del recorrido del torito al mediodía y a las 21:00 horas la quema de fuegos pirotécnicos en la plaza del pueblo.
Cientos de familias harán fila desde la madrugada para llevar el tradicional platillo a sus casas, otros lo comerán ahí en cajetes. Un litro de mole prieto cuesta unos 15 pesos, aparte es la porción de carne y tamales.
También, el lunes seis de febrero, la actividad comenzará a las 14:00 horas con un evento de vaquillas en el Parque Hundido, mientras que a las 16:00 horas inician las actividades musicales con evento de rock y a partir de las siete de la noche el baile será amenizado por “Los Clásicos” y “Los Continentales”.
Para el último fin de semana de fiesta, el sábado 11 de febrero está programada la sexta Feria de la Biodiversidad en el Parque Hundido a partir de las nueve de la mañana y cierran actividades al día siguiente con actividades deportivas y el baile de clausura con “Los Telez”, “Maravilla” y Piter´s Boy´s”.