ROLLO DE POLLO EN POBLANO

INGREDIENTES:

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- - - 6 pechugas de pollo aplanadas

Ajo con cebolla

Sal y pimienta

1 chile poblano asado y desvenado cortado en tiritas ½ taza de granos de elote cocidos

2 chiles poblanos desvenados

1 taza de leche

150 grs. de queso de cabra ½ taza de crema asados y - - 1 taza de agua

1 cda. de consomé en polvo